ريجاتوني 500 جرام - أنتيكو باستيفيسيو أمبرو

معكرونة السميد الكلاسيكية من قمح الدوروم مصنوعة يدويًا باستخدام حبوب إيطالية مختارة بنسبة 100%، ومرسومة باللون البرونزي ومجففة في درجة حرارة منخفضة، تمامًا كما تم القيام به في بداية القرن بفضل حكمة صانعي المعكرونة الرئيسيين.